В стороне от проторенных дорог массового туризма откройте на Халкидики укрытое от посторонних глаз место с потрясающими пляжами и вкусной едой, которое бережно хранят в секрете все те, кто уже «в курсе».
Укромное местечко, спрятавшееся у подножья полуострова Кассандра ― первого «пальца» в «Трезубце Посейдона» ― может предложить гораздо больше, чем просто обласканное жарким солнцем пляжное побережье, которыми так славится Греция. Гостиничный комплекс Sani Resort привольно расположился на 1000 гектарах частной земли, укрытой тенью соснового леса. Это оживленный семейный курортный центр, состоящий из отелей, ресторанов, баров и магазинов в окружении субтропической зелени, растянувшийся вдоль одного из самых красивых и протяженных песчаных пляжей всей Северной Греции.
Чем здесь заняться
Вода здесь спокойная и чистая: идеально подходит для расслабленного купания или подводного плавания в поиске морских анемон, лобстеров и мурен. Или для того, чтобы позаниматься йогой на паддлборде под нежное покачивание волн, полностью погружающих вас в савасану. На суше для любителей терренкуров предусмотрена пешеходная тропа с видами на восхитительное Эгейское море: она тянется по склонам холмов от Сани до деревушки Сивири, проходя через леса, опускаясь в живописные долины и минуя древние руины. Понаблюдайте по пути за неутомимыми ящерицами, черепахами и бабочками. Для тех, кто глубоко интересуется дикой фауной, предусмотрен пеший маршрут по заболоченной территории, служащей домом для более 200 видов птиц, многие из которых редки и находятся под угрозой исчезновения. И не пропустите мимо себя дегустацию продуктов местного пчеловодства! В Греции больше ульев на один акр, чем в любой другой европейской стране, и производится одни из лучших сортов меда в мире.
Где остановиться
В комплекс Sani Resort входит пять отелей, каждый со своим характером, так что нетрудно найти что-то подходящее. Наш фаворит – Sani Asterias: ряд апартаментов, расположенных вдоль частного пляжа. Все апартаменты оснащены устройством «умный дом», со сдержанным современным интерьером, просторными террасами и большими ванными комнатами. Еда здесь тоже отличная! В ресторане Water под руководством шеф-повара Мауро Колагреко (работавшего во французском Mirazur в Ментоне, удостоенном трех звезд Мишлен), подают блюда легкой средиземноморской кухни из свежих местных продуктов, а на открытой площадке одноименного бара с видом на яхтенную пристань проходят живые джазовые вечера под скрип мачт и шелест парусов.
Где поесть
Гурманы стекаются в Sani уже в мае в предвкушении ежегодного кулинарного фестиваля, собирающего шефов из лучших ресторанов мира, отмеченных звездами Мишлен. Но и в любое другое время к Вашим услугам работают 24 ресторана (от высокой французской кухни до традиционных греческих таверн). В авторском ресторане Katsu, из залов которого открывается вид на море и увенчанную византийской башней гору Сани, подаются восхититительные суши и сашими, созданные под руководством японского шеф-повара Катсу. В меню также представлена темпура из каменных креветок и филе мраморной говядины-вагю. Чтобы познакомиться с современной греческой едой, отправляйтесь в Tomata, где Вы найдете лайт-версии традиционных халкидикских блюд: жареный сибас с майонезом из фенхеля и соусом узо, а также свиную рульку с кориандром, сыром фета и лаймом. Alexis Taverna – более непринужденный вариант для того, чтобы отведать блюда греческой рыбной кухни, такие как осьминог на гриле. Таверну окружает очаровательный, укрытый широкой листвой сад, делающий это особое место настолько приятным, что здесь хочется провести целый день.
Куда пойти вечером
Со своими 15 барами на курорте Sani нет недостатка в развлечениях после наступления темноты. Bousoulas Beach Bar – это модное место с потрясающим видом на море. Он известен своими бурными ночными вечеринками и является отличным местом для поднятия настроения. Для любителей более расслабленных ритмов предусмотрен бар Over Water, в котором бармены взбивают изысканные коктейли под звуки живого фортепиано.
Что купить
Отправляйтесь на пьяцетту Sani Marina, где представлены бутики международных и греческих дизайнеров. Украсьте свой пляжный гардероб в Missoni или Melissa Odabash, поищите безделушки в магазине известного греческого ювелира Thalia Exarchou.
Лучшие пляжи
Пляж Bousoulas – это широкая полоса из мягкого белого песка с мелкой спокойной водой. Это означает, что семьи с детьми здесь будут чувствовать себя как дома: на пляже есть специальная служба по присмотру за детьми, гарантирующая родителям заслуженный релакс. Любителям активного отдыха стоит обратить внимание на усаженный пальмами пляж Sani Club с его центром водного спорта. Плавание с маской и трубкой в кристально чистой воде является обязательным занятием! На закате отправляйтесь на пляж Ammos, чтобы увидеть, как голубой небосвод постепенно смягчается до оттенков розового и оранжевого по мере погружения солнце в воды Эгейского моря.
Совет инсайдера
Если Вы гурман, подпишитесь на программу Dine Around, чтобы насладиться 22 лучшими ресторанами Sani независимо от того, в каком конкретном отеле Вы остановились.
